鸡的做法，花样百出，煎、炸、炖、炒、烧、蒸、焖等等层出不穷，各种做法烹饪出来的滋味。就炖鸡汤来说，天南地北的做法也，也依据鸡的种类特点进行不同的炖法、吃法，以及调料搭配。 提到鸡汤，给人的感觉不仅是味

该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。

人气纪录片《奇食记》的升级续作，在广袤的中华大地上，有一些神奇、特别、怪异甚至另类的“美食”，它们经过了岁月的沉淀，仍然保留在中华民族的食谱之中，也融入了不同地区和不同民族的血脉之中。